Par Marielle Ledoux, Nathalie Lacombe, Geneviève St-Martin
Collection Géo Plein Air, 2009

C’est bien plus qu’un simple livre sur la nutrition sportive: c’est un guide qui aide les athlètes et les sportifs du dimanche à faire des choix alimentaires éclairés. Quoi boire et quoi manger avant l’effort? Doit-on prendre plus que de l’eau pendant l’entraînement? Comment évaluer les suppléments alimentaires? Combien d’énergie et de protéines faut-il chaque jour?

En plus, les trucs, les conseils et les anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec, de même qu’une vingtaine de recettes nutritives.